สูตรวิธีทำคุกกี้กัญชา

แชร์ สูตรวิธีทำคุกกี้กัญชา ทำกินเอง ได้ง่ายๆ

กระแสหลังจากปลดล็อกกัญชาแล้วผู้คนให้ความสนใจในเมนูกัญชาอย่างมาก เป็นการนำส่วนต่าง ๆ ของกัญชามาสร้างสรรค์ในเมนูต่าง ๆ ทั้งอาหารคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม วันนี้เรานำ สูตรวิธีทำคุกกี้กัญชา ขนมยอดฮิตที่หลายคนอยากลิ้มลองที่ทำเองได้ง่าย ๆ จะมีวิธีทำอย่างไรไรเราไปดูกันเลย

ส่วนผสมทำคุกกี้กัญชา

  • เนยกัญชา
  • เนยจืด 2 แท่ง
  • กัญชา 14 กรัม แบบป่นและเอาเมล็ดกับต้นออกแล้ว
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ
  • แป้งอเนกประสงค์
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • เนยกัญชา 1/2 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตชิพ
  • กลิ่นวานิลา 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาว 1/3 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง

วิธีทำ

  1. เริ่มต้นด้วยทำเนยกัญชาสำหรับใส่ในคุกกี้ โดยตั้งหม้อต้มน้ำและนำเนยใส่ภาชนะวางไว้ข้างบนเพื่อละลายเนย ระวังไม่ใช้ความร้อนมากเกินไป แล้วห่อผงกัญชาด้วยผ้าขาวบาง ใส่ถุงกัญชาลงในเนยละลาย ใส่น้ำร้อน 1 ถ้วยลงในเนยแล้วปิดฝาแช่ทิ้งไว้ 4-6 ชั่วโมง นำถุงกัญชาออกจากเนยและทิ้งไว้ให้เย็นลง จากนั้นกรองเอาน้ำออกให้เป็นเนยแข็ง เท่านี้ก็ได้เนยสำหรับใช้ทำคุกกี้กัญชา
  2. มาถึงขั้นตอนทำคุกกี้ ให้ร่อนแป้ง เกลือ และเบกกิ้งโซดาใส่ในชามใบใหญ่แล้วผสมให้เข้ากันและพักไว้ จากนั้นผสมเนยกัญชาเข้ากับน้ำตาลอีกถ้วยโดยใช้ตะกร้อมือตีให้ขึ้นฟู
  3. ใส่วนิลาและไข่ลงในส่วนผสมของน้ำตาลและเนยกัญชา ตีจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปโดยคนให้เท่า ๆ กัน
  4. เสร็จแล้วผสมแป้งที่ร่อนแล้วลงไปในส่วนผสมเปียก แล้วใช้ช้อนหรือไม้พายตะล่อมส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. จากนั้นตักแป้งคุกกี้ลงบนถาดอบที่ปูกระดาษไขไว้โดยให้มีขนาดและเว้นระยะห่างเท่า ๆ กัน แล้วทำการอบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ระยะเวลาประมาณ 10-12 นาที หรือใช้เวลาตามขนาดชิ้นคุกกี้ เพียงเท่านี้ก็จะได้คุกกี้กัญชาแล้ว

เมนูกัญชากินแล้วเมาไหม

หลายคนมีความสงสัยว่ากินเมนูกัญชาแล้วจะเมาไหม ไม่ว่าจะเป็นบราวนี่กัญชา คุกกี้กัญชา และอื่น ๆ คำตอบคือใบกัญชาสดที่นำไปเป็นส่วนผสมอาหารและผ่านความร้อนนาน ๆ ต้องระมัดระวังเรื่องสาร THCA เปลี่ยนเป็นสาร THC ซึ่งส่งผลให้เป็นสารที่ทำให้เมามากขึ้นได้ ดังนั้นจึงควรจำกัดปริมาณกัญชาที่ใช้ทำหรือไม่ควรใช้เกิน 1-2 ใบ เพื่อไม่ให้สารที่อยู่ในกัญชาสะสมในร่างกายจนทำให้เกิดอาการเมา

ทราบสูตรวิธีทำคุกกี้ และบราวนี่กัญชากันแล้ว สามารถนำไปทำตามกันได้แต่ควรระวังไม่ให้ใช้กัญชามากเกินไป เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการเมากัญชาหรือส่งผลกระทบอื่น ๆ ต่อร่างกาย ที่สำคัญควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับกัญชาให้ดีหรือปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

อย่างไรก็ตาม การบริโภคคุกกี้กัญชาควรทำอย่างมีสติ และในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจาก THC มีฤทธิ์ทำให้เสพติดและมีผลกระทบต่อสุขภาพได้ คุกกี้กัญชาที่ขายตามท้องตลาดในบางที่อาจมีระดับ THC ที่สูงมาก ดังนั้นควรระมัดระวังและรู้จักความเข้มข้นของคุกกี้กัญชาที่คุณบริโภค

ขอบคุณที่มาข้อมูล : wikihow


หากถูกใจ หรือ คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ

ฝากกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามเพจของเราด้วยนะคะ

Facebook : บ้านหนองทองจันทร์ฟาร์ม หรือ Bannongthongchan Farm

หรือ สอบถามเพิ่มเติมผ่านช่องทางติดตามอื่น ๆ

Website: skycannabisthailand.com

Tel :  063-649-5638 หรือ 064-530-2826 

LINE : Monkey Rolling หรือ LINE@ : Monkey Rolling Weed